एक नैनो खनिज से चावल का उत्पादन सुधरेगा

दुनिया के खरबों लोगों के भोजन की समस्या कम होगी

• ड्रोन के प्रयोग से घोल का छिड़काव

• उर्वरकों की बर्बादी बहुत कम हो जाएगी

• सीओ 2 की मात्रा को कम करेगी यह विधि

राष्ट्रीय खबर

रांचीः दुनिया भर में 3.5 अरब से अधिक लोगों का मुख्य भोजन चावल की खेती, पर्यावरण, जलवायु और अर्थव्यवस्था के लिए अत्यधिक लागतों के साथ आती है। हालाँकि, यह जल्द ही बदल सकता है! अमेरिका की मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट विश्वविद्यालय और चीन की जिआंगनान विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के नेतृत्व में किए गए एक नए शोध के कारण यह संभव हुआ है।

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यूनिवर्सिटी डिस्टिंग्विश्ड प्रोफेसर ऑफ एनवायर्नमेंटल एंड सॉइल केमिस्ट्री, के स्टॉकब्रिज स्कूल ऑफ एग्रीकल्चर के निदेशक और इस नए शोध के सह-वरिष्ठ लेखक, बाओशान जिंग कहते हैं, पिछली शताब्दी के मध्य में हरित क्रांति ने बड़े पैमाने पर कृषि उत्पादन को बढ़ाया था, लेकिन अब यह क्रांति अपनी गति खो रही है। हमें इसे ठीक करने और इसे काम में लाने का एक तरीका खोजने की ज़रूरत है।

हरित क्रांति को इतना क्रांतिकारी बनाने वाली चीज़ों में से एक सिंथेटिक, नाइट्रोजन-युक्त उर्वरकों का आविष्कार था जो कृषि पैदावार को उच्च रख सकता था। हालाँकि, इन्हें बनाना महँगा है, इनसे भारी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होती है, और उर्वरक का एक बड़ा हिस्सा पानी में बह जाता है।

अधिकांश फसलें केवल 40-60 फीसद नाइट्रोजन का उपयोग करती हैं, जिसे नाइट्रोजन उपयोग दक्षता (एनयूई) के रूप में जाना जाता है, और चावल की एनयूई 30 फीसद तक कम हो सकती है। इसका मतलब है कि किसान जो कुछ भी अपने खेतों पर डालते हैं, उसका 70 फीसद हिस्सा नदियों, झीलों और महासागरों में बह जाता है, जिससे यूट्रोफिकेशन, डेड ज़ोन और कई अन्य पर्यावरणीय समस्याएँ पैदा होती हैं।

इसका यह भी मतलब है कि उर्वरक की लागत का 70 फीसद भी बर्बाद हो जाता है। इसके अलावा, जब नाइट्रोजन को मिट्टी में मिलाया जाता है, तो यह मिट्टी के जटिल रसायन और रोगाणुओं के साथ क्रिया करता है, जिससे अंततः मीथेन, अमोनिया और नाइट्रस ऑक्साइड की मात्रा में भारी वृद्धि होती है – ये सभी ग्लोबल वार्मिंग में योगदान करते हैं।

जिंग और उनके सह-लेखकों, जिनमें प्रमुख लेखक चुआनक्सी वांग और एक अन्य वरिष्ठ लेखक झेन्यु वांग (जिआंगनान विश्वविद्यालय में पर्यावरण प्रक्रियाओं और प्रदूषण नियंत्रण के प्रोफेसर) शामिल हैं, ने पाया कि नैनो-सेलेनियम, जो पौधों और मानव स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है, जब इसे चावल की पत्तियों और तनों पर प्रयोग किया जाता है, तो यह पारंपरिक तरीकों की तुलना में नाइट्रोजन उर्वरक के नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों को 41 फीसद तक कम कर देता है और प्रति टन चावल के आर्थिक लाभ को 38.2 फीसद तक बढ़ा देता है।

वांग कहते हैं, हमने चावल के खेत में उगने वाले चावल पर नैनो-सेलेनियम के घोल का हल्का छिड़काव करने के लिए एक हवाई ड्रोन का इस्तेमाल किया। इस सीधे संपर्क का मतलब है कि चावल का पौधा सेलेनियम को मिट्टी में डालने की तुलना में कहीं अधिक कुशलता से अवशोषित करता है।

सेलेनियम पौधे के प्रकाश संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जो 40 फीसद से अधिक बढ़ जाता है। बढ़ा हुआ प्रकाश संश्लेषण का अर्थ है कि पौधा अधिक सीओ 2​ को अवशोषित करता है, जिसे वह फिर कार्बोहाइड्रेट में बदल देता है। ये कार्बोहाइड्रेट पौधे की जड़ों में प्रवाहित होते हैं, जिससे वे बढ़ते हैं।

बड़ी, स्वस्थ जड़ें कई जैविक यौगिकों को छोड़ती हैं जो मिट्टी में लाभकारी रोगाणुओं को विकसित करते हैं, और यही रोगाणु फिर चावल की जड़ों के साथ सहजीवी रूप से काम करके मिट्टी से अधिक नाइट्रोजन और अमोनियम को पौधे में खींचते हैं, जिससे इसकी एनयूई 30 फीसद से बढ़कर 48.3 फीसद हो जाती है, और वातावरण में नाइट्रस ऑक्साइड और अमोनिया के उत्सर्जन में 18.8-45.6 फीसद की कमी आती है।

अधिक पोषक तत्व आने से, चावल स्वयं उच्च उपज देता है, जिसके दाने अधिक पौष्टिक होते हैं: प्रोटीन, कुछ महत्वपूर्ण अमीनो एसिड और सेलेनियम का स्तर भी बढ़ जाता है।

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