चुनावी माहौल में मौसम, निर्यात और जमाखोरी चरम पर
राष्ट्रीय खबर
कोलकाताः आपूर्ति कम होने से प्याज की कीमत में उछाल, मौसम और निर्यात में व्यवधान के कारण 80 रुपये प्रति किलो तक पहुंच सकता है। प्याज की कीमत करीब 10 दिन पहले 60 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 75 रुपये हो गई है, खुदरा विक्रेताओं ने चेतावनी दी है कि इस सप्ताह के अंत में एक किलो प्याज की कीमत 80 रुपये हो सकती है।
सोमवार को कोलकाता के अधिकांश बाजारों में प्याज 75 रुपये प्रति किलो बिका। बंगाल को सालाना करीब 10 लाख टन प्याज की जरूरत होती है। साल के इस समय में, जब स्थानीय उपज उपलब्ध नहीं होती है, राज्य महाराष्ट्र के नासिक और कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, राजस्थान और बिहार के कुछ हिस्सों से आपूर्ति पर निर्भर करता है।
कोलकाता के थोक प्याज बाजारों के व्यापारियों ने कहा कि अक्टूबर में नासिक में भारी बारिश के कारण महाराष्ट्र से आपूर्ति प्रभावित हुई थी। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और बागवानी विभाग के अधिकारियों ने कहा कि बारिश ने करीब 21,000 हेक्टेयर प्याज को नुकसान पहुंचाया है। अधिकारियों ने कहा कि ताजा आपूर्ति प्रभावित होने के कारण, पिछले साल का संग्रहीत प्याज नासिक के थोक बाजार में पहले की तुलना में तेजी से गायब हो गया।
बांग्लादेश सरकार द्वारा जनवरी के मध्य तक प्याज पर आयात शुल्क माफ करने के निर्णय ने समस्या को और बढ़ा दिया है, क्योंकि भारत में प्याज व्यापारी अब घरेलू बाजार को खिलाने की बजाय प्याज का निर्यात करने में अधिक रुचि रखते हैं।
स्टॉक खत्म होने के कारण, नासिक से कलकत्ता के थोक बाजारों में प्याज की आपूर्ति कुछ समय से कम हो रही है। महाराष्ट्र में इस महीने के अंत में चुनाव होने जा रहे हैं, इसलिए आपूर्ति और भी प्रभावित होने की संभावना है, सब्जियों पर राज्य टास्क फोर्स के सदस्य और पश्चिम बंगाल सब्जी विक्रेता संघ के अध्यक्ष कमल डे ने कहा।
शहर के सबसे बड़े थोक सब्जी केंद्र कोली मार्केट में व्यापारियों ने कहा कि प्याज ले जाने वाले ट्रकों की संख्या एक सप्ताह पहले प्रतिदिन लगभग पांच से घटकर दो दिन पहले लगभग तीन रह गई है। प्याज व्यापारी शेखर दास ने कहा, प्रत्येक ट्रक नासिक से प्याज के 400 पैकेट ले जाता है। प्रत्येक पैकेट में लगभग 40 किलोग्राम प्याज होता है। नासिक से अपर्याप्त आपूर्ति के कारण हमें अपने खुदरा विक्रेताओं को आपूर्ति को सीमित करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।
इसका असर अधिकांश बाजारों में महसूस किया जा रहा है। गरियाहाट बाजार में सब्जी बेचने वाले प्रोसेनजीत घोष ने कहा, एक पखवाड़े के भीतर कीमत में 15 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई है। गृहिणियों और बाजार में नियमित रूप से आने वालों ने कहा कि वे पिछले कुछ समय से परेशानी महसूस कर रहे थे और स्थिति और खराब हो गई है।
राज्य सरकार के वरिष्ठ अधिकारियों ने कहा कि हुगली, मुर्शिदाबाद, नादिया और बांकुरा के किसानों ने प्याज की बुवाई के लिए खेत तैयार करना शुरू कर दिया है। फरवरी से पहले घरेलू किस्म की पहली खेप आने की उम्मीद नहीं है। राज्य सरकार के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, प्याज उगाने के लिए जमीन को ऊंचा होना चाहिए और उसमें पर्याप्त नमी होनी चाहिए। सबसे आम बंगाल किस्म सुखसागर – सफेद रंग की होती है।
