कॉफी के बीन से प्लास्टिक का विकल्प तैयार करने में कामयाबी

कॉफ़ी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और ब्रूइंग के दौरान निष्फल हो जाती है, इसलिए यह कवक उगाने के लिए आदर्श है, जो मशरूम में अंकुरित होने से पहले माइसेलियल त्वचा बनाता है। यह त्वचा, एक प्रकार की सफ़ेद जड़ प्रणाली, ढीले पदार्थों को एक साथ बांध सकती है और एक कठोर, जलरोधी, हल्का पदार्थ बना सकती है। लुओ और यूडब्ल्यू की टीम ने कॉफी के अवशेषों को पेस्ट में बदलने के लिए एक नई प्रणाली विकसित की, जिसका उपयोग वे 3डी प्रिंट ऑब्जेक्ट्स के लिए करते हैं: पैकिंग सामग्री, फूलदान के टुकड़े, एक छोटी मूर्ति।

मुख्य लेखक लुओ ने कहा, हम विशेष रूप से छोटे-छोटे बैच के उत्पादों का उत्पादन करने वाले छोटे व्यवसाय मालिकों जैसे लोगों के लिए सिस्टम बनाने में रुचि रखते हैं – उदाहरण के लिए, छोटे, नाजुक कांच के बने पदार्थ जिन्हें शिप करने के लिए लचीले पैकेजिंग की आवश्यकता होती है।

इसलिए हम नई सामग्री रेसिपी पर काम कर रहे हैं जो स्टायरोफोम जैसी चीजों को अधिक टिकाऊ चीज़ से बदल सकती है और जिसे छोटे पैमाने पर उत्पादन के लिए आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है।

माइकोफ्लुइड पेस्ट बनाने के लिए, लुओ ने ब्राउन राइस आटे, रीशी मशरूम बीजाणुओं, ज़ैंथन गम (आइसक्रीम और सलाद ड्रेसिंग में पाया जाने वाला एक आम खाद्य बाइंडर) और पानी के साथ इस्तेमाल की गई कॉफी के ग्राउंड को मिलाया। लुओ ने जुबली 3डी प्रिंटर के लिए एक नया 3डी प्रिंटर हेड भी बनाया जिसे यूडब्ल्यू की मशीन एजेंसी लैब ने डिज़ाइन किया था। नया प्रिंटर सिस्टम एक लीटर तक पेस्ट रख सकता है।

टीम ने माइकोफ्लुइड के साथ विभिन्न वस्तुओं को प्रिंट किया। एक छोटे गिलास के लिए पैकेजिंग, एक फूलदान के तीन टुकड़े, एक मोई मूर्ति के दो हिस्से और एक तितली के आकार का दो-टुकड़ा ताबूत।

फिर वस्तुओं को 10 दिनों के लिए एक प्लास्टिक के टब में ढक कर रखा गया, जिसके दौरान माइसेलियम ने माइकोफ्लुइड के चारों ओर एक प्रकार का खोल बनाया।

मूर्ति और फूलदान के मामले में, अलग-अलग टुकड़े भी एक साथ जुड़ गए। शोधकर्ताओं ने फिर टुकड़ों को 24 घंटे तक सुखाया, जिससे मशरूम का फल बनना बंद हो गया।

हालांकि टीम ने विशेष रूप से सामग्री की खाद बनाने की क्षमता का परीक्षण नहीं किया, लेकिन इसके सभी घटक खाद बनाने योग्य हैं (और, वास्तव में, खाने योग्य हैं, हालांकि कम स्वादिष्ट हैं)।

चूंकि माइकोफ्लुइड के लिए अपेक्षाकृत सजातीय उपयोग किए गए कॉफी ग्राउंड की आवश्यकता होती है, इसलिए इसके साथ बड़े पैमाने पर काम करना मुश्किल साबित होगा,

लेकिन टीम को पुनर्नवीनीकरण सामग्री के अन्य रूपों में रुचि है जो समान बायोपेस्ट बना सकते हैं।

लुओ ने कहा, हम इसे अन्य जैव-व्युत्पन्न सामग्रियों, जैसे खाद्य अपशिष्ट के अन्य रूपों तक विस्तारित करने में रुचि रखते हैं।

हम इस तरह के लचीले विकास का व्यापक रूप से समर्थन करना चाहते हैं, न कि केवल प्लास्टिक कचरे की इस बड़ी समस्या का एक समाधान प्रदान करना चाहते हैं।