प्रकृति ने पौधो को भी बचाव के तरीके प्रदान किये हैं

• कई जिम्मेदारी निभाते हैं यह मोम

• पानी बचाने में भी इसकी भूमिका

• कीटों को रोकने में कारगर उपाय

राष्ट्रीय खबर

रांचीः पहली बार प्रकृति द्वारा पौधों को प्रदान किये गये सुरक्षा तकनीक की अब जाकर पुष्टि हुई है। हमलोग अपने आस पास ऐसे पौधों को देख पाते हैं, जिनके पत्तों पर मोम जैसी पर्त होती है। लेकिन इसकी वजह का हमें पता नहीं था। पहली बार इसकी वजह के बारे में वनस्पति शास्त्र के वैज्ञानिकों ने खोज कर नई जानकारी दी है। इसके आधार पर यह कहा जा सकता है कि पौधों की सुरक्षा करने वाली मोम जैसी सतह मजबूत फसलें विकसित करने की कुंजी हो सकती है। यू ऑफ टी स्कारबोरो शोधकर्ताओं की एक टीम ने पता लगाया है कि पौधों के चारों ओर मोम जैसी सुरक्षात्मक बाधा अन्य पौधों और कीड़ों को रासायनिक संकेत भेजने में भूमिका निभा सकती है।

अध्ययन के लिए शोधकर्ताओं ने क्यूटिकुलर वैक्स पर ध्यान दिया, यह एक पतली परत है जिसे पौधे अपनी सतह पर पानी खोने से बचाने में मदद के लिए जमा करते हैं। अध्ययन का नेतृत्व करने वाली जीव विज्ञान विभाग की सहायक प्रोफेसर एलियाना गोंजालेस-विजिल कहती हैं, ये मोम शारीरिक सुरक्षा के रूप में कार्य करते हैं।

यदि पौधों में यह मोम नहीं होता, तो वे बहुत जल्दी सूख जाते। यही कारण है कि आप पत्तियों की सतह पर पानी की बूंदें देखते हैं। समय के साथ पौधों में यह गुण विकसित हुआ जब वे पानी में उगने से जमीन पर उगने लगे। यह मोम पौधों को पराबैंगनी विकिरण, कवक, बैक्टीरिया, उच्च और निम्न तापमान के साथ-साथ कीड़ों से बचाने में भूमिका निभाते हैं। ऐसा सोचा गया था कि ये मोम स्थिर, अप्रतिक्रियाशील अवरोधक थे, लेकिन शोधकर्ताओं ने पाया कि कुछ मोम हवा और प्रकाश के संपर्क में आने के बाद टूट जाते हैं, और इस प्रक्रिया में अन्य यौगिक छोड़ते हैं।

चिनार के पेड़ (कॉटनवुड) की एक प्रजाति में मोम के विश्लेषण की एक विधि का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि असंतृप्त मोम, जिसे एल्केन्स के रूप में जाना जाता है, एक प्रसिद्ध एल्डिहाइड सिग्नलिंग यौगिक और नॉननल के रूप में जाने जाने वाले कीट फेरोमोन का उत्पादन करने के लिए विघटित होता है। यह जैव रसायन का एक जटिल हिस्सा है, लेकिन गोंजालेस-विजिल का कहना है कि मुख्य बात यह है कि पौधों में पाए जाने वाले बड़े मोम से दिलचस्प छोटे यौगिक जारी किए जा सकते हैं।

वह कहती हैं, इस प्रक्रिया का उपयोग एक दिन पौधों में वांछनीय गुणों को इंजीनियर करने के लिए किया जा सकता है जो सूखे या कीड़ों से उनकी लचीलापन में सुधार कर सकते हैं। एल्डिहाइड मनुष्यों सहित पौधों और जानवरों दोनों में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं। जानवरों में, वे सिग्नलिंग अणुओं के रूप में काम करते हैं, जो वृद्धि, विकास और प्रजनन के विभिन्न पहलुओं को प्रभावित करते हैं।

यही कारण है कि मच्छर दूसरों की तुलना में कुछ लोगों और जानवरों की ओर अधिक आकर्षित होते हैं। पौधों में वे फेरोमोन में मौजूद होते हैं जो कीड़ों को आकर्षित करते हैं और पौधे से पौधे के बीच संचार के लिए भी जिम्मेदार होते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई पौधा सूखे के कारण तनावग्रस्त है, तो यह पड़ोसी पौधों को बताने के लिए यौगिक छोड़ देगा ताकि वे तैयारी कर सकें।

जेफ चेन, जिन्होंने हाल ही में यू ऑफ टी स्कारबोरो में सेल और सिस्टम बायोलॉजी में मास्टर डिग्री पूरी की है, ने पाया कि मोम दुर्घटनावश टूटकर एल्डिहाइड का उत्पादन कर सकता है। वह देखना चाहता था कि उम्र बढ़ने के साथ-साथ चिनार के पौधों में मोम का क्या होता है। उन्होंने पौधे की पत्तियों पर उनकी युवावस्था से लेकर उनके मरने तक नज़र रखी, और पाया कि जैसे-जैसे वे बड़े होते गए उनमें मोम प्रचुर मात्रा में कम होते गए। चेन, जो अब इलिनोइस विश्वविद्यालय में पीएचडी के छात्र हैं, कहते हैं, यह आश्चर्यजनक था क्योंकि आप ऐसी चीज़ की उम्मीद करेंगे जो पौधे के जीवनकाल तक स्थिर रहेगी।

उसी समय, हमने अस्थिर यौगिकों, इन एल्डिहाइडों की वृद्धि देखी। इससे हमें विश्वास हुआ कि जैसे-जैसे ये मोम टूटते हैं, अस्थिर यौगिकों में भी इसी तरह की वृद्धि होती है। इस अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने गेहूं में मोम को भी देखा और पाया कि फसल में एक अन्य प्रमुख मोम घटक भी छोटे यौगिकों में टूट जाता है। इस प्रक्रिया का उपयोग फेरोमोन बनाने के लिए किया जा सकता है जो कीड़ों को आकर्षित करने या पीछे हटाने के लिए मोम से धीरे-धीरे निकलते हैं। वर्तमान में यह कृत्रिम रूप से किया जाता है, जो महंगा है, इसलिए इससे सस्ते और अधिक प्राकृतिक विकल्प भी मिल सकते हैं।