लोगों में मोटापा मस्तिष्क से शुरू होता है, देखें वीडियो

जर्मनी में मधुमेह की जांच में नई जानकारी सामने आयी

• टाइप टू डायबिटीज की जांच में पाया गया

• कई बीमारियों को जन्म देता है मोटापा

• बिना सोचे अधिक कैलोरी ग्रहण करते हैं

राष्ट्रीय खबर

रांचीः दुनिया ने यह साफ साफ महसूस किया है कि हाल के दशकों में मोटे व्यक्तियों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो प्रभावित लोगों, स्वास्थ्य सेवा प्रणालियों और उपचार प्रदान करने वालों के लिए महत्वपूर्ण कठिनाइयाँ प्रस्तुत करता है। हार्मोन इंसुलिन मोटापे के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हाल ही में, ऐसे कई संकेत मिले हैं जो बताते हैं कि इंसुलिन न्यूरोडीजेनेरेटिव और चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनता है, खासकर मस्तिष्क में। यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल ऑफ़ ट्यूबिंगन, जर्मन सेंटर फ़ॉर डायबिटीज़ रिसर्च (डीजेडडी) और हेल्महोल्ट्ज़ म्यूनिख द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन में टाइप 2 डायबिटीज़ और मोटापे की उत्पत्ति के साथ-साथ एक महत्वपूर्ण नियंत्रण केंद्र के रूप में मस्तिष्क के कार्य के बारे में दिलचस्प नई जानकारी दी गई है।

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मोटापे को आधिकारिक तौर पर जर्मनी में 2020 से ही एक बीमारी के रूप में मान्यता दी गई है, इस तथ्य के बावजूद कि यह लंबे समय से मधुमेह, दिल के दौरे और यहाँ तक कि कैंसर सहित कई बीमारियों का कारण माना जाता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने पहले ही मोटापे को एक महामारी घोषित कर दिया है, जो दुनिया भर में एक अरब से अधिक लोगों और अकेले जर्मनी में लगभग 16 मिलियन लोगों को प्रभावित कर रहा है। 30 या उससे अधिक का बॉडी मास इंडेक्स मोटापे की श्रेणी में आता है, तथा खराब आहार और अपर्याप्त व्यायाम को अक्सर इस पुरानी बीमारी के कारणों के रूप में उद्धृत किया जाता है। हालाँकि, शरीर में मोटापे को बढ़ावा देने वाले और बीमारी का कारण बनने वाले तंत्र अधिक जटिल हैं।

अस्वस्थ शरीर में वसा वितरण और लगातार वजन बढ़ना इंसुलिन के प्रति मस्तिष्क की संवेदनशीलता से जुड़ा हुआ है। इंसुलिन मस्तिष्क में कौन से विशिष्ट कार्य करता है, और यह सामान्य वजन वाले व्यक्तियों को कैसे प्रभावित करता है? अपने अध्ययन में, ट्यूबिंगन यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल फॉर डायबिटीज़, एंडोक्रिनोलॉजी, और नेफ्रोलॉजी में प्रो. डॉ. स्टेफ़नी कुलमैन और उनके सहयोगियों ने इस प्रश्न का उत्तर पाया।

अध्ययन के नेता प्रो. कुलमैन कहते हैं, हमारे निष्कर्ष पहली बार प्रदर्शित करते हैं कि अत्यधिक संसाधित, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों (जैसे चॉकलेट बार और आलू के चिप्स) का संक्षिप्त सेवन भी स्वस्थ व्यक्तियों के मस्तिष्क में महत्वपूर्ण परिवर्तन का कारण बनता है, जो मोटापे और टाइप 2 मधुमेह का प्रारंभिक कारण हो सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि हमारे स्वस्थ अध्ययन प्रतिभागियों में, मोटापे से ग्रस्त लोगों की तरह ही अल्पावधि उच्च कैलोरी सेवन के बाद मस्तिष्क में इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता में कमी देखी जाती है, सुश्री कुलमैन कहती हैं। यह प्रभाव संतुलित आहार पर लौटने के एक सप्ताह बाद भी देखा जा सकता है, वह आगे कहती हैं। वह ट्यूबिंगन विश्वविद्यालय में हेल्महोल्ट्ज़ म्यूनिख के डीजेडडी भागीदार इंस्टीट्यूट फॉर डायबिटीज़ रिसर्च एंड मेटाबोलिक डिजीज़ (आईडीएम) में मेटाबोलिक न्यूरोइमेजिंग विभाग की उप प्रमुख भी हैं।

औसत वजन वाले 29 पुरुष स्वयंसेवकों ने अध्ययन में भाग लिया और उन्हें दो समूहों में विभाजित किया गया। लगातार पाँच दिनों तक, पहले समूह को अपने नियमित आहार को अत्यधिक संसाधित, उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स से 1500 किलो कैलोरी के साथ पूरक करना था। नियंत्रण समूह द्वारा अतिरिक्त कैलोरी का सेवन नहीं किया गया।

प्रारंभिक मूल्यांकन के बाद दोनों समूहों ने दो अलग-अलग परीक्षाएँ लीं। एक परीक्षा पाँच-दिवसीय अवधि के तुरंत बाद आयोजित की गई थी, और दूसरी परीक्षा पहले समूह द्वारा अपने नियमित आहार को फिर से शुरू करने के सात दिन बाद आयोजित की गई थी। शोधकर्ताओं ने लीवर की वसा सामग्री और मस्तिष्क की इंसुलिन संवेदनशीलता को देखने के लिए चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग (MRI) का उपयोग किया।

न केवल पहले समूह के लीवर की वसा सामग्री पाँच दिनों की बढ़ी हुई कैलोरी सेवन के बाद काफी बढ़ गई। आश्चर्यजनक रूप से, नियंत्रण समूह की तुलना में मस्तिष्क में काफी कम इंसुलिन संवेदनशीलता भी सामान्य आहार पर लौटने के एक सप्ताह बाद बनी रही। यह प्रभाव पहले केवल मोटे लोगों में देखा गया था।