तीस रुपये में बिरयानी और दुकान पर भीड़

मालदा शहर के सिंगाटाला इलाके की एक गृहिणी ने बाजार में हलचल पैदा की

• स्कूली छात्रों की लग रही है लाइन

• घर के बरामदे को बनाया है दुकान

• घरेलू मसालों से तैयार होता है यह

राष्ट्रीय खबर

मालदाः मालदा शहर के सिंगाटाला इलाके की एक गृहिणी ने 30 रुपये में बिरयानी बनाकर हंगामा खड़ा कर दिया। सुबह से ही स्कूली छात्र-छात्राओं व आम लोगों की भीड़ लगी रही। उस सस्ती बिरयानी को जी भरकर खाओ। इस पौष्टिक बिरयानी को सस्ते दामों पर पाने के लिए ग्राहकों को भी काफी समय तक इंतजार करना पड़ता है।

मालदा शहर के सिंगाटाला इलाके की गृहिणी बबली दत्ता ने बाजार में इतनी सस्ती कीमत पर बिरयानी बेचकर आम ग्राहकों को चौंका दिया। यह बिरयानी पारंपरिक घरेलू मसालों का उपयोग करके बनाई जाती है। उस बिरयानी विक्रेता बबलीदेवी ने दावा किया कि कम से कम पेट को कोई नुकसान नहीं होगा। घर के सामने बरामदे पर एक छोटी सी दुकान के रूप में यह बिरयानी बड़े पैमाने पर बेची जा रही है।

बबलीदेवी के घर के सामने एक स्कूल है। और उस स्कूल के सैकड़ों छात्र बिरयानी की दुकान पर भीड़ लगा रहे हैं। बिरयानी इन दिनों सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। जिसे अधिकतर परिवार लगभग हर दिन खाते हैं। इसी बीच सिंगाताल इलाके का रहने वाला बबलू दत्त 30 रुपये  की बिरयानी लेकर आ गया। सुबह से दोपहर तक बिरयानी बिक रही है। कुछ बड़ी हांडियों बिरयानी सिर्फ एक घंटे में खत्म हो गईं। बबली देवी ने इलाके के लोगों को चौंका दिया।

विक्रेता गृहिणी बबली दत्ता ने कहा कि उन्होंने तीन महीने पहले अपनी पहल पर अपने घर के सामने बिरयानी बनाना शुरू किया था। यह बिरयानी बिल्कुल घरेलू तरीके से घर पर बनाई जाती है। फिर उसे समय पर बेच दिया जाता है। बबलीदेवी ने यह भी बताया कि आलू बिरयानी के एक पैकेट की कीमत 30 रुपये है। अंडा बिरयानी की कीमत 40 रुपये और चिकन बिरयानी की कीमत 50 रुपये है।

मालदा शहर में कहीं और इतनी कम कीमत पर बिरयानी नहीं मिलती। इतनी कम कीमत देने में सक्षम होने का कारण विक्रेता बबलीदेवी ने कहा कि वह अन्य दुकानों की तुलना में थोड़ी कम मात्रा में बिरयानी दे रही है। तो आप कम कीमत पर बेच सकते हैं। हालांकि एक प्लेट बिरयानी कोई भी खा सकता है। पेट भर जायेगा। उनकी दुकानों पर सबसे ज्यादा भीड़ स्कूली छात्रों की होती है। दुकान के सामने स्कूल है। वहां से छात्र प्रतिदिन बड़ी संख्या में यहां आते हैं। हर कोई बिरयानी खा सके, ये विक्रेता बबली दत्त की पहल है।